Shanghaiヘルシー見っけ隊：第46発見

働きマンに人参パワー

これを食べて元気100倍

　今回は、「カラダにいいよ」と勧められるがままに購入した、西洋人参の乾燥チップをご紹介。においも元気をつける効能も高麗人参とほぼ同じですが、落ち着かせる効果も加わるそう。普段から無意味にハイな私も、早速トライ！
　細かいチップなので使うのは簡単。私は鶏肉と煮込み、参鶏湯（サムゲタン）にして食べてみました。……お、おいしい！　これはアタリ☆
　ただ、エキスがたっぷり出るので量は少しで十分。入れすぎると、本格的な薬膳料理になるので注意デス（泣）。

【商品名】西洋参
【製造元】大韓正韓薬業（香港）国際集団有限公司
【価格】28元
【購入店】smiling 広元路店

～上海ジャピオン6月1日発行号より