漢方食品で免疫力アップ

――私はこの時期風邪を引きやすいのですが、今熱を出すわけにはいかず…どうしたらいいですか？

 

先生　昨今の非常時では、体調管理がとても重要です。風邪を引かないためにも、こちらの「キバナオウギ（生黄芪）」で身体の免疫力を高めましょう。

 

――これは一体何ですか？

 

先生　キバナオウギは漢方としてもよく用いられる植物で、食用として摂取することも可能。これにはアミノ酸をはじめ約20種類の成分が含まれ、身体の各免疫機能を高めてくれるんですよ。具体的には血圧の調整、肝臓の保護、利尿、心肺機能の増強、細胞老化の抑制などがあり、ウイルスに対する免疫力アップが期待できます。

 

――摂取方法を教えてください。

 

先生　虚弱体質で風邪を引きやすいのであれば、キバナオウギ10㌘を１２０㍉ほどの湯に煎じて、１日１杯飲んでください。貧血気味であれば、それにナツメ５粒ほどを足すと◎。寒がりの人は、キバナオウギ30㌘、トウキ（当帰）10㌘、ショウガ10㌘、羊肉２５０㌘で薬膳スープを作り、１週間に１回飲みましょう。なお、妊婦や子ども、また発熱や咳など風邪の症状がすでにある人、便秘気味の人は専門家に相談のうえ摂取してください。

～上海ジャピオン2020年3月13日発行号