脂肪燃焼にサンザシ

――歓送迎会で会食が続き、お腹周りがたるんだような気がします…。この脂肪を燃焼してくれる、スーパーフードはありませんか？

先生　食べるだけで痩せるというのは難しいですが、代謝を上げる働きがあると言われている「サンザシ」を食べてみてはどうですか？

 

――飴としてよく見るフルーツですね。

先生　そうです。果物としてだけでなく、サンザシ飴やドライフルーツ、ジュースとしても親しみがありますね。このサンザシには、タンパク質やビタミン、ミネラル、ポリフェノール、カロテンなどが含まれていて、継続して食べると体脂肪の消費を促進し、脂肪の蓄積を低下させる効果が期待できます。

 

――食べ方を教えてください。

先生　１日２～４個を洗ってそのまま食べたり、シロップを作って飲んだりするのがオススメです。シロップは、洗ったサンザシの種を取り、適量の水とともに鍋に入れ煮ます。やわらかくなったら、ハチミツを加え弱火で煮込み、消毒した瓶に移したら完成です。好みのもので割って、毎日飲むといいでしょう。サンザシは過剰に食べることにより、胃石を生じることがあるため、消化器の障害がある人は食べないでください。また、子どもや糖尿病の人も食べてはいけません。

 

 

～上海ジャピオン2023年3月24日