カサカサ喉にパンダーハイ

――冷房のせいで声枯れしていますが、まだまだ暑くてクーラーが手放せません。

先生　空調による喉の乾燥には「パンダーハイ（胖大海）」を煎じて飲むと楽になりますよ。

 

――アーモンドみたいな見た目ですね。

先生　そうですね、お湯に入れるとモヤモヤっと広がるこの粒は、ほんのり甘い味がする、アオギリ科植物の種子を乾燥させたものです。風邪による喉の腫れや痛み、乾燥による声がすれなどを緩和する効果があるといわれています。その他にも、ガラクトースやアミノ酸が多く含まれているため、腸を潤し便通をよくすることもできるため便秘にもいいですよ。

 

――使い方を教えてください。

先生　茶にしたり、水を煎じたりして飲むのがオススメです。２〜３粒を直接湯に入れて、３〜５分間後に漉して飲みましょう。飲む時に適量の蜂蜜を加えて味をつけてもおいしいですよ。また、研磨後に直接食べることもできますが、量に注意してください。１回に５㌘以上食べてはいけません。また、ほかの漢方系の植物と合わせて煎じてもいいでしょう。パンダーハイは性味甘寒のため、風寒、陰虚、気虚型風邪、脾胃虚寒、糖尿病、低血圧の人は使わないでください。妊娠期授乳期の女性は専門家に相談の上で使用しましょう。

 

～上海ジャピオン2024年9月6日号