市内90の食品売場は、ばら売りしていた餃子や団子などの冷凍食品を、４月１日（日）から包装して販売すること明らかにした。６月１日（金）より施行される「冷凍食品行業標準」に先駆け、食品の安全性を高めるのがねらい。
　市食品薬品監督局の関係者は「冷凍食品のばら売りは衛生的に問題があり、すでに市内の８割近くのスーパーは、ばら売りを中止している」と話した。
　包装販売のメリットには、製造日や賞味期限が明確になる点も挙げられている。
（３月16日）

～上海ジャピオン3月23日発行号より