豫園で蟹フェスティバル 各レストランに蟹料理登場

「第7回秋の蟹フェスティバル」が11月16日(金)、豫園で開幕した。前夜祭では、巨大なカニ型の灯りを使った蟹漁劇が行われ、観光客の目を楽しませた。11月末まで開催の予定。
 期間中、豫園一帯のレストランは様々な蟹料理を用意。上海老飯店では、健康などをテーマとした76種類の蟹料理を用意した。また緑波廊酒楼では蟹をビールで洗うイベントを行い、南翔饅頭店や和豊美食楼、上海小吃人家などでは100種類以上の蟹を使った小吃を提供する。
 豫園では同時に、菊の花を観賞するイベントも実施しており、観光客の参加を呼びかけている。(11月16日)

~上海ジャピオン11月23日発行号より

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