上海市食品薬品監督管理局は７月26日（土）、期限切れ鶏肉で問題となっている「上海福喜食品有限公司」に関し、ハンバーガーに使われる「燻製風味パテ」の賞味期限を改ざんしていたことが新たにわかったと発表した。

同品は、昨年５月に製造されたもので、これまでに３０３０箱が販売済み。当局は同品78・１㌧のほか、ナゲット18㌧、ミニステーキ48㌧を押収、サンプル検査を行っている。

また同日、同社の親会社、米食肉大手「ＯＳＩグループ」は、すべての同社製品回収を発表。「顧客と消費者の信頼を取り戻し、政府の調査に協力するため」という。

同グループ本部は市に調査サポートチームを続々派遣、同局と協力して徹底した内部調査を実施。不正があった場合は現任・前任を問わず、訴訟を含む厳しい措置を採るという。なお同グループ総裁シェルダン・ラビン氏も、28日（月）同局を訪れ、謝罪した。（７月29日）

～上海ジャピオン２０１４年８月１日号