河南省で創立し、人気を博しているスーパー「胖東来」が最近、「永輝超市〝学習胖東来〟自主調改店」として、上海でも店舗を拡大していることがわかった。

市では「永輝超市」が「胖東来」風にリノベーションすることで店舗を拡大。商品の80％以上を「胖東来」と揃え、崇明区直送の新鮮な野菜やプライベートブランドの洗剤、ジュースなどを販売しているという。またカットフルーツは４時間後に20％オフ、６時間後に40％オフ、８時間後に廃棄するなど、品質管理も力を入れる。「胖東来」特有の高い給与や福利厚生も取り入れているという。（４月４日）

 

～上海ジャピオン2025年4月11日号