本日の〝ホテイチ〟の商品は、
上海ＪＣマンダリンホテルの
ＰＡＲＫ　ＬＡＮＥ　ＣＡＦＥで販売中の
自家製「デニッシュ」。
写真手前のブルーベリーデニッシュは、
生地にバターが詰められており、
まろやかな味に仕上がっている。
そして個別に作られたブルーベリーソースは、
完熟ブルーベリーの果肉をまるごと使っており、
濃厚なソースの甘味と酸味が味わえる。
デニッシュ以外にも玉葱とベーコンが入った
「キッシュ」（28元／個）など、
食べておきたいホテルパンがいっぱいだ。

～上海ジャピオン８月１９日号