本日の〝ホテイチ〟の商品は、オークラガーデンホテル上海１階、カクテルラウンジ・オアシスにて販売中の「クラシックショコラ・アングレーズソース添え」。

純度の高いチョコレートを使い、濃厚でしっとりとした味わいに焼き上げた。さらにバニラの風味豊かなアングレーズソースを添えることで、ショコラのほろ苦さを中和。ソースのまろやかな甘さが広がる。電子レンジで温め、アイスクリームを乗せれば、一味違った味わいに。

お土産に最適なホールサイズ（２１８元）も販売する。

～上海ジャピオン２０１３年１１月２２日号