本日の〝ホテイチ〟の商品は、静安シャングリ・ラ上海１階のカフェ・リャン＆メザニーンにて販売中の「カラメル＆グリーンアップルムース」。

青リンゴのムースをクレープで包んだこちらのムース。ふんわりもちもちのクレープとしっとり滑らかなムースの、異なる食感を同時に楽しめる。青リンゴの酸味をほんのり効かせたムースに、カラメルクリームをかけて上品に仕上げた。アフタヌーンティーのお供にぜひ。
冬季限定販売なので、春が来る前に持っテイクしよう！

info
店名＆ホテル名　CAFÉ　LIANG&mezzanine　in静安シャングリ・ラ上海
住所　延安中路1218号静安香格里拉大酒店1階（×銅仁路）
TEL　2203-8888（x210）
営業時間　7時～21時

～上海ジャピオン２０１４年２月２１日号