本日の〝ホテイチ〟の商品は、浦東シャングリ・ラ上海１階の、グルメにて販売中の「スチームドチーズケーキ」。

同店が５月31日（土）まで販売する、季節限定「スプリングケーキ」の１つ。一般的に知られる、ベイクドやレアタイプと異なり、蒸して仕上げることで繊細かつ濃厚なテイストを実現。サクサクのクラストに、しっとりとしたクリームチーズが乗り、２層の異なる食感が互いを引き立て合う。

期間限定のスイーツを逃さず持っテイクしよう！

info
店名＆ホテル名　Gourmet（西点坊）in 浦東シャングリ・ラ上海
住所　浦東新区富城路33号浦東香格里拉大酒店1階（×名商路）
TEL　6882-8888（x270）
営業時間　8時～20時

～上海ジャピオン２０１４年５月１６日号