牡蠣には白ワイン

ただいま「インターコンチネンタル上海浦西」では「オイスターフェス」を開催中。ホテル内の四川料理店を除くすべてのレストランにて、

甘くてクリーミーな舌触りの「生牡蠣」を１ダース注文すると、合わせてセレクトされた「白ワインミニボトル」が付く。

今回提供する牡蠣は、〝アメリカで一番ウマイ牡蠣〟で知られる、クマモトオイスター。もともと日本・熊本県原産の牡蠣だがアメリカに伝わり人気に。

小ぶりだが、３～４年かけて育てた牡蠣は口の中でとろけ、美食愛好家たちを唸らせる。

あっさりとした味わいの牡蠣と白ワインの競演をお楽しみあれ♪

Info

住所

恒豊路500号上海浦西洲際酒店

TEL

5299-0527

営業時間

11時半～14時半、17時半～22時など

Mail

dining@icshanghaipuxi.com

 

 

～上海ジャピオン９月１８日発行号