日本の旬の味をお届け

職人の丁寧な技術でその名を知られる和食堂「山里」に、この度、新料理長・大森氏が就任。大森氏は１９８９年にホテルオークラ東京に就任以来、日本料理一筋に研鑚を積み、確かな技と革新的なアイデアで来客の心を満足させてきた。

そんな料理長が届ける特別会席は、旬の小鉢４皿に、刺身盛り、牛ステーキ、天ぷら、お吸い物が付き、日本人の胃袋をガッチリつかむランナップ。もっと気軽に食べたいという人は「冬の海鮮丼」（２８０元）を賞味あれ。ボタンエビ、ウニ、イクラ、カニが贅沢に詰まったマストな一品だ。

上海でいただける粋な本格和食に癒されよう！

 

Info

住所　茂名南路58号花園飯店2階

TEL　6415-1111（X5216）

営業時間　11時半～14時半、17時半～22時

URLwww.gardenhotelshanghai.com

 

 

～上海ジャピオン2015年12月25日発行号