ビジネスマンの味方
虹橋商業地区にそびえる5ツ星ホテル「シェラトン上海虹橋ホテル」。この2階にある中華レストラン「翡翠園」が平日提供するランチセットは、近隣に勤めるビジネスマンに人気だ。
ランチは中国香港出身のシェフが、働くビジネスマンの1週間に合わせて日替わりのメニューを考案。月曜は、休み明けの鈍った身体に元気を与える「松茸入りチキンスープ」、金曜はコレステロールを抑えて卵白のみで作った「エビのウニ蒸し」で1週間の疲れを労う。
毎日の健康を考えて作る、愛情溢れる献立。午後に備えて英気を養おう。
Info
住所 遵義南路5号虹橋喜来登上海太平洋大飯店2階
TEL 6275-8888
営業時間 11時半~14時半
URL www.sheratonhq.com
~上海ジャピオン2016年01月08日発行号