ゴチ
今週もゴチになります～宏焼鳥
鶏は塩でシンプルに金虹橋商場の４階に店を構える焼鳥店「宏焼鳥」。現在３店舗を経営し、１店舗目はまもなく４周年を迎える人気店。ジューという焼鳥を焼く音、パチパチという炭火のはじける音が店内に響き渡り、食欲を刺激する。…
今週もゴチになります～一真豚骨拉麺
女性客にも人気近くに川が流れ、緑豊かな閑静な土地に位置する「一真豚骨拉麺」。オシャレな土地柄が影響してか、女性客が多いのだという。テーブル席をメインとした店内は、昼に同僚とランチ、夜には家族や友人とディナーを楽しむの…
今週もゴチになります～源石
食欲をそそる調理２・11号線「江蘇路」駅からそれぞれ徒歩約５分と、交通の便がよい源石。「いらっしゃいませ！」と元気な掛け声で迎えてくれる。店内は、鉄板で焼かれる肉や魚介の芳ばしい香り、目の前で握られる寿司の華やかさに…
今週もゴチになります～光盛
桜の下でいただく高級住宅街に隣接するショッピングモールの一角に構える「光盛」。満開に咲く桜が目印だ。奥のテーブル席、座敷、カウンターも満席で、創作料理のいろいろを肴に盛り上がり、店…
今週もゴチになります～LUMINE
お酒の〆にピッタリの「真鯛釜めし」。フレンチの技法を取り入れたオリジナルレシピを堪能日仏融合レシピ日本料理とフレンチが融合した、延安西路の創作レストラン「ＬＵＭＩＮＥ」。ラグジュアリーな店…
今週もゴチになります～一
生ビールで乾杯したら、ホッとする家庭の味を堪能しよう温かいおもてなし威寧路にオープンして、もうすぐ１周年を迎える日本料理店「一」。昨年２月のオープン以来、特に会社帰りのサラリーマン…
今週もゴチになります～吉辰
長年続く日本食店浦東新区にて13年続く老舗日本料理店「吉辰」。ひと目でわかる大きな看板とカジュアルな店内は、誰でも気軽に入店できるようにとの気配りが感じられる。また日本語の話せるスタッフが在籍し、個室…
今週もゴチになります～松阪
香ばしく焼き上げた「イセエビの炙りチーズ」や柔らかい「特上カルビ」が食欲を刺激する店内は老上海の装い錦江飯店敷地内のグルメ通りに構える焼肉専門店「松阪」。上海で16年続く老舗店だ。力強い牛のロゴに惹かれて…
今週もゴチになります～誠家
同店名物「鶏もも肉備長炭焼き（塩）」。備長炭で豪快に焼く鶏尽くしのメニュー「国慶節も朝５時まで元気に営業やってまっせ」と教えてくれたのは「誠家」の店主、まこっちゃん。同僚との飲み会、一時帰国パーティー、夜食を…
今週もゴチになります～味庭
柔らかく、ジューシーな焼き鳥。炭火で丁寧に焼きあげる焼き鳥で乾杯7号線「花木路」駅、10号線「世紀公園」駅から歩いて10分の好立地にある炭火焼き鳥専門店「味庭」。会社帰りに気軽に立ち寄れると好評だ。また「今日…
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