上海
ローカル早FUN!! ～米血糕
街中でよく見かける献血車。眺めていると、多くの人が献血しています。学生時代、私も体験しましたが、それは焼肉定食無料券をもらえるから、という下心によるもの（笑）。ただ、私は今中国に住み、こちらで食べた物が血や肉…
ジャピュランガイド～潤湘之（ルンシアンジー）
セイロに美しくたっぷり盛られた「糯米排骨」肌寒い季節は湘菜国慶節も明けてすっかり秋って感じだけど、俺はまだまだ半袖で行くぜ。男らしいだろ？おっと、日本で今年ブレイクした芸人みた…
世界の昼コレ～TAVOLA（タボラ）
粉から手作りの生地は、しっかりとした噛み応え。トマトソースとの相性抜群ボンジョルノ！僕は生粋のイタリア料理人さ。これまで、ミシュランやアジアトップ10に選ばれた、世界の名店で腕を振るってきたよ…
今週もゴチになります～味庭（あじにわ）
柔らかくてジューシーな焼き鳥。新鮮で引き締まった身に炭火が香る駅近の焼き鳥店浦東新区梅花路の炭火焼き鳥専門店「味庭」。同店は、軌道交通２号線と７号線の最寄り駅から徒歩約７分。アクセスに便利…
チャイニーズマナーの虎～道路横断時のマナー
問中国では、歩行者が道路を横断する時、車の通行を優先すると聞きましたが本当ですか?答いいえ。規則では、日本と同じく歩行者優先ですが、右折車が走行してくることがあるので、十分気をつけて横断し…
真的マン マインドチェック～魔法のタンスでお見通し
～上海ジャピオン２０１２年１０月１２日号…
考える男マートンと哲学の小部屋(トイレ)～Helen ‘s Restaurant Bar
留学生が集うバー私は考える男マートン。今日は、大学図書館へ哲学書を読みに来た。しかし、朝から集中し続けて疲れたな。付近にある、留学生に人気のバーで休憩するか。天井に各国の国旗が飾られ、国際的な印象のバーで…
名句UPマンダリン～ヘンリー・フォード
解説自動車王と称されるフォードは、工業製品における大量生産方法を開発し、自動車の大衆への普及に多大な貢献を果たした。発明家で有名なエジソンとは友人関係にある。今回の名言に出てくる「無論ｗｕ２ｌｕｎ４（～に関わ…
今日もホテイチ 買っテイク？～ヘーゼルナッツケーキinハイアット オン ザ バンド
本日の〝ホテイチ〟の商品は、ハイアット オン ザ バンド１階のＴｅａ Ｒｏｏｍにて販売中の「ヘーゼルナッツケーキ」。同店で最もクラシカルなメニューの１つである同スイーツ。スポンジ部分表面にヘーゼルナッツと…
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