飲食店
上海市長が湖北省委員会に コロナ問題で飲食店大打撃
中国共産党中央委員会は２月13日（木）、上海市長だった応勇氏を湖北省委員会書記に任命すると公表した。また王忠林氏を、同省武漢市委員会書記に任じたことがわかった。さらに新型コロナウイルス感染症発生の影響により、飲食業界も大きな打撃を被…
市民が辛い物を好む傾向に 辛味調味料の販売が好調
上海美味金文投資控股有限公司らは最近、市内各飲食店で提供する料理に関する傾向をまとめた「２０１７年（中）美味金文風味指数」を発表。市民が辛い味付けの料理を注文する傾向が前年比１・１ポイント増の１０１・１で、昨年に比べ市民が辛い味をさらに好む…
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