～上海ジャピオン２０１４年８月８日号
フーテン猫のおやつまっしぐら！～黄金奶酪
濃厚チーズにイチコロ今日紹介するおやつは、中華版チーズスフレ〝黄金奶酪〟。フランスを発祥とするメレンゲ菓子が、ここ中国でも食べられるってわけさ。ふわふわ＆しっとりした食感に、大人も子どもも虜に！ この柔らかさと、口当たりの軽…
名句UPマンダリン～エラ・ウィーラー・ウィルコックス
解説わかりやすい文章で韻を踏み、快活で楽観的な感情を表現したウィルコックス。彼女の詩は、文学的な洗練さが欠けていると批判される一方で、大衆には人気があった。今週はそんな彼女の不朽の名作『孤独』の一節から、「随ｓｕｉ２（～…
老師のイントロ読書～『遇見未知的自己』
老師のオススメ！この本は、出版されてからほんの半年の間に３万冊以上売れた、中国台湾で大人気の小説です。作者の張徳芬は、元はジャーナリストでしたが、ヨガと精神療法を学ぶため辞職。５年の修行の後、この作品を書き上げました。…
なんで? どうして? おしえて! 中国人
初めて外国に暮らす人が、少なからず体験するもの、いわゆるカルチャーショックである。〝郷に入らば郷に従え〟と積極的に受け入れる人もいるが、人によっては目をつぶるように日々を過ごし、そのうちだんだん見慣れた光景に。しかしどれだけ長く暮ら…
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