JUST OPENED
JUST OPENED～寿
寿司をリーズナブルに寿司居酒屋「三町目寿司居酒屋寿ことぶき」が６月、静安寺エリアの巨鹿路にオープン。同店では、20年以上の経験を持つ日本人板前が店内で鮮魚を捌き、寿司を握る。寿司や刺身のネタは、北海道や九州、日本各地の新鮮…
JUST OPENED～Green Sushi Bar
馬を愛する人必見「中園小区」の安順路沿いマンション１階に、競馬好きが集まる「Ｇｒｅｅｎ Ｓｕｓｈｉ Ｂａｒ」が５月28日（金）にオープンした。 競馬ファンで集まり、サークルのように楽しむという上海では珍しいコンセプトの店だ…
JUST OPENED～焼肉ひこぞう
焼肉ひこぞう古北進出「九州酒場ひこぞう」の姉妹店「焼肉ひこぞう」２店舗目が、水城南路沿い「カルフール古北店」の向かい「六月匯広場」に、４月オープンした。 同店は焼肉店では珍しいカウンター席を用意。加えて肉は１皿50㌘前後の…
JUST OPENED～平安大名屋
安さが自慢の居酒屋飲食店が集まる中山公園の「兆豊広場」に４月、居酒屋「平安大名屋」がオープンした。日本で料理人経験があるオーナーのこだわりは〝安さとおいしさ〟。中間業者を介さないことにより安さを実現しており…
JUST OPENED～初花
初花が髙島屋に移転創業19年の「初花」が３月、上海髙島屋百貨に創作料理店としてリニューアルオープンした。シックな外観から覗く店内は、間接照明で照らされ、空間を贅沢に使用。最大６人が利用できる円卓の個室と、最大10人が利用でき…
JUST OPENED～杏焼肉・料理
人気店が焼肉屋に改装元々潍坊路で長年営業していた老舗居酒屋「杏」が３月、焼肉メインの店「杏焼肉・料理」として商城路沿いにリニューアルオープン。以前より広くなった同店は、少人数でも団体でも使える個室を用意し、会社帰りの飲みや…
JUST OPENED～鳥Ｋｉｎｇ
鶏１羽を余さず使用〝旧オバマ広場〟こと「睿瓏広場（ＲＡＹＬＩＯＮ ＰＬＡＺＡ）」に１月１日（金）、焼き鳥店「鳥Ｋｉｎｇ」がオープン。上海の焼き鳥店で10年以上勤務した経験を持つ料理人が、朝締めの鶏を使用し、１本１本丹精を込め…
JUST OPENED～喰天家
肉を喰らい天に昇る上海で約20年続く老舗ラーメン店「博多豚骨拉麺」の２階に２０２０年12月、焼肉酒場「喰天家」がオープン。同店では肉の安さにとことんこだわる。肉を喰らい生ビールをゴクリ、炊き立て白米をもりもり食べる…そんな…
JUST OPENED～龍禅 肉割烹
新スタイルの割烹中山公園の「兆豊広場」そばのホテル「悦樘上海」２階に「龍禅 肉割烹」がオープン。同店では、日本で話題沸騰中の新割烹料理・肉割烹を提供。肉割烹とは、前菜からメイン、〆の食事まで、ほぼすべての料理に肉を使うとい…
JUST OPENED～ころり
人気店が髙島屋進出上海で14年の「ころり」髙島屋店が最近、オープン。店内には小上がり席のほか、その日のおばんざいを目の前で選べるカウンター席、テーブル席、個室もあり、普段使いから接待まで、色んなシーンで利用できるという。ラ…
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