今年４月に上海市内で販売されていたマントウに着色料が使用されていた
事件を受け、市政府が老舗店｢杏花楼｣に生産を指示した
｢安心マントウ（放心饅頭）｣が、６月17日（金）から市場に出回り、
約６万個が２時間で完売した。
｢安心マントウ｣は、杏花楼集団が約５００万元を投資して専用の
生産ラインを導入し、原材料のチェックから梱包まで、全ての作業を
一括して製造されたもの。
価格は通常２個入りで２・２元、トウモロコシ風味のものは４個入りで４元。
摂氏10度以下の環境で、７日間保存が可能。
７月からは生産ラインを倍に増やし、１日最大20万個まで増産する見込み。
（６月20日）

～上海ジャピオン６月２４日号