薄いピタパンにオリーブやサンドライトマトなど、具材をたっぷり詰め込んで

　うちの店のモットーは、ズバリ「健康」。
だから最低限の厳選した本場の調味料だけ使ってるんだ。
コストはかかるけど、オーナーも理解してくれてるよ。
　ピタパンサンドは単品で58元なんだけど、
ランチセットだと同じ値段でサラダとコーヒーがついてくるから、すごくお得だと思うな。
心をこめて作った健康なイタリア料理を、どうぞ召し上がれ！

健康第一、本場の味

　春節明けにリニューアルした「ベラージオ」。
久光百貨にほど近い繁華街にありながらも、見落としそうな落ち着いた入口の木の扉が印象的だ。
扉を開けると、外観とは対照的に、きらびやかな空間が広がる。
　健康をモットーとする同店では、オリーブオイルや調味料は、全てイタリアから仕入れたものを使用。
牛乳はオーストラリアから輸入している。
イタリア製の薪窯で焼いた、「マルゲリータ」（28元）などの本格ピッツァも見逃せない逸品だ。
買い物がてら立ち寄り、腹の底から健康になろう。

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～上海ジャピオン２月１８日号