2週ごとに変わるランチメニューは、季節野菜が盛りだくさん
チャオ! 僕はイタリア南部、ナポリの近くのサルノ出身なんだ。
10年前に中国に来て、以来数々のホテルでレストランやサービスのマネージメントをしてきたよ。
このレストランを開いたのは6年前、やっぱりナポリが恋しくなったからかな。
ナポリ風とローマ風ピザの違いを知ってる?
知らないなら、教えてあげるから食べにおいでよ!
オーナーシェフの宝物
オーナーシェフ・グイド氏が大切に守り続ける「ベラナポリ」。
足を踏み入れた途端、陽気なグイド氏が出迎えてくれ、その日のオススメを教えてくれる。
ランチは50元と75元の2種からなり、
それぞれ前菜にメイン、ドリンクとフォカッチャがセットになっているもの。
すべてイタリアのリストランテで食べられているメニューだ。
店内奥にあるピザ焼き窯は、なんとナポリから設計士の友人を招いて造ったという。
グイド氏の宝物のようなレストランで、ひとときの旅を。
~上海ジャピオン5月27日号