本日の〝ホテイチ〟の商品は、
上海ＪＣマンダリンホテルにある
ＰＡＲＫ　ＬＡＮＥ　ＣＡＦＥにて販売中の
11月限定「パンプキンムース」。
感謝祭用のデザートとしても愛される同ムースは、
旬のかぼちゃのクリーミーな甘味が全体に絡む。
また中のスポンジケーキがクッションとなり、
ムース部分をサポート。
そして、上には大地の恵みを象徴する緑のリーフが鎮座し、
感謝祭の訪れを待っている。
同店は、デニッシュやキッシュなどベーカリーも充実。
併せて買っ〝テイク〟しよう。

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～上海ジャピオン１１月１８日号