日本人好みのサッパリパスタ。
アルデンテの麺がスープと上品に絡まる一品

僕は中国人だけど、
イタリア料理歴は10年さ。
最初はイタリアのファッションや
文化への憧れをきっかけに、
本格的に勉強しようと
３年間イタリアで修業したんだよ。
この店は決して大きくないけど、
お客さんに本当においしいものを
提供できればそれで満足さ。
何回食べても飽きが来ない、
アットホームなイタリア料理を作っていきたいね。

日替わりの楽しみ
建国中路に新規オープンした
イタリアン「アクア・パッツァ」。
ランチには、
グリル野菜サラダの「Ａセット」（35元）と、
日替わりパスタorピザ各３種類から１つ選び、
サラダorスープが付く
「Ｂセット」（55元）の２種。
「Ｂセット」は＋25元で
「花蟹のトマトスパゲティ」などの
特別メニューも選択できる。
共にコーヒーorソフトドリンク付き。
西洋人客が多く、
本場イタリア人からも人気を集める名店。
少し強面のシェフが作り出す、
心温まる料理をご賞味あれ。

info
店名　Acqua Pazza
住所　建国中路6号
TEL　3461-0907
営業時間　11時半～14時半、17時半～22時半
席数　50席
予算　ランチ35元～
エリア　淮海中路

～上海ジャピオン２０１２年７月１３日号