問
私はよく、
肘をついたまま食事をしてしまう癖があります。
中国でも、
これは行儀の悪い行為として見られますか?

答
はい。
肘をついてお碗を持つのは伝統教育上、
良くないとされています。
子どもの頃から厳しくしつける習慣があります。

食べ物には、感謝の気持ちを忘れない

中国では、
この行為が、
道端の物乞いがお碗を持って
食べ物を乞う姿を
連想させることが始まりと言われています。
また、
碗に盛られたご飯の上に箸を突き刺すのも、
お葬式を連想させるので禁じられています。
もっとも、最近では、
細かい作法をあまり厳しく
躾けない家庭も多いそうですよ。

～上海ジャピオン２０１２年９月１４日号