７月８日（火）に開催された「上海月餅フェスティバル・ワークフォーラム」の席上にて、今年の月餅販売価格は、世界的な食糧価格の上昇の煽りを受けて、小幅ながら上がる見通しであることが分かった。
　関係者の話によると、今年の原材料価格は、小豆が昨年比20～30％増、松の実などの甘味原料が30％増、油脂で50％増となっている。
　また、こうしたコスト高の緩和のために、パッケージについては、昨年よりも簡素化する方針であることも明らかになった。
。（７月９日）

～上海ジャピオン7月18日発行号より