食品の安全性向上のため、来年より〝身分証〟付きの卵が市内スーパーで販売されることが市食葯監部門により明らかになった。
これは生産元が証明されている飼料で育てられた鶏の卵のみに付くもの。これにより、その卵の生産の全工程が把握でき、生産元や使用した飼料、化学薬品使用の有無などをすぐに調べられるようになる。
(9月16日)
~上海ジャピオン9月19日発行号より
食品の安全性向上のため、来年より〝身分証〟付きの卵が市内スーパーで販売されることが市食葯監部門により明らかになった。
これは生産元が証明されている飼料で育てられた鶏の卵のみに付くもの。これにより、その卵の生産の全工程が把握でき、生産元や使用した飼料、化学薬品使用の有無などをすぐに調べられるようになる。
(9月16日)
~上海ジャピオン9月19日発行号より
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