本日の〝ホテイチ〟の商品は、ウェスティン外灘センター上海１階のデイリートリーツにて販売中の「アップルタルト」。

炒めたグリーンアップルのスライスと香ばしいパインナッツをたっぷりと載せたこちらのタルト。グリーンアップル本来の甘酸っぱさが前面に出て、風味豊かで上品な味わいを楽しめる。また、アーモンド風味のリキュール、タルト全体に、アマレットを染み込ませ、爽やかな香りと吸い付くような食感に仕上げた。

８月限定商品。スモールサイズ（38元）も販売する。

 

Daily Treats
inウェスティン外灘センター上海
住所　河南中路88号上海威斯汀大飯店1階（×広東路）
TEL　6335-1888
営業時間　7時～21時

 

～上海ジャピオン２０１３年８月２３日号