本日の〝ホテイチ〟の商品は、ジュメイラ・上海ヒマラヤホテル１階のザ・デリにて販売中の「ホワイトチョコレートオレンジケーキ」。
ホワイトチョコレートでできた、口溶け滑らかなムースに、自家製オレンジソースを加え、オレンジの爽やかな風味をギュッと閉じ込めた。オレンジの酸味がふんわりと鼻に抜ける。まだまだ残暑が続くこの時季には。艶やかで瑞々しいスイーツで涼やかにしよう。
このほか、「ヘーゼルナッツレモンムース」も人気だ。

The Deli　inジュメイラ・上海ヒマラヤホテル
住所　浦東新区梅花路1108号上海卓美亜喜瑪拉雅酒店1階（×芳甸路）
TEL　3858-0716
営業時間　8時～21時

～上海ジャピオン２０１３年９月６日号