英国に思いを馳せる

今日のおやつは、その名もイタリアンクッキー「意大利酥」。呉ジッチャンの孫娘・星星曰く、名前の由来はイタリアの家庭でよく作られることかららしいぞ。

コーンミールのザラザラした食感に、バターのコクと甘みが何とも言えない…素朴で懐かしい風合いのクッキーだな。昼下がりにベランダで寛ぎながら、紅茶のお供にいただきたいぞ。連日寒いけど、昼間は日射しが射し込んで気持ちがいいから、今日は星星とイタリア映画でも鑑賞しながらゆっくりするか！

～上海ジャピオン２０１５年１月９日号