本日のオススメ

一見、昔懐かしい銭湯のような佇まいの居酒屋「一」。掘りごたつ式の座席と奥にはカウンター席もあり、広々とした印象を受ける。またカウンターの後ろには常連客がキープしている焼酎やウィスキーのボトルがところ狭しと並べられている。

同店は、その日のオススメ「焼き厚揚げ」（30元）、「自家製磯部揚げ」（38元）、「鉄板じゃが明太子」（42元）、「ほたてバター焼き」（48元）など豊富なメニューを日替わりで提供。

また寒くなるこれからの季節は鍋メニュー「だし鍋」（68元）、「鶏スープ鍋」（98元）もスタートした。

「鶏スープ鍋」のゴボウや軟骨入りのつみれは、温かい鶏スープの出汁をしっかり吸い込んで身体を芯から温めてくれる。

 

 

京都の家庭料理

今回は、カウンターにズラリと並んだ10種類の「おばんざい」の中からその日オススメの一品を半額で提供する。

「おばんざい」とは、京都の家庭で昔から食べられてきた家庭料理のことだ。

カウンターに大鉢で並ぶスタイルは、異国・上海にいることを忘れてしまう。おばんざいには、「菜の花」（18元）、「千切り大根煮」（20元）、「ベーコンとアスパラ炒め」（35元）、「豚の生姜焼き」（40元）など飽きがこないよう工夫を凝らしている。

身体は鍋で温まり、心は家庭料理でほっこりし、「一」に行けば、この寒い上海の冬を乗り越えられること間違いなし。

 

info

住所　威寧路252号-7

TEL　6052-7758、137-0172-2778（日本語可）

営業時間　11時半～14時、17時半～23時半（ラストオーダー23時）

席数　45席

予算　200元～

 

 

 

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～上海ジャピオン11月20日発行号