関西風ウナギを堪能

虹梅路沿いの「九洲生活広場」１号エレベーター２階にある、関西風ウナギを楽しめる料理店「うな芸」。古北エリアに住む日本人に愛され、４月１日（日）に開店１周年を迎えた。

三重県で知らない人はいないと言われるウナギ専門店「うな忠」の経営者、伊藤氏が監修を務め、月に１度のペースで来海。腹から開き、炭火でじっくり焼くことで、脂の乗った芳ばしいウナギを提供する。また、同氏が創業以来約30年守り抜いてきた秘伝のタレは、ほどよいとろみと甘辛い味わいが、コシヒカリ米の自然な甘味によく絡む。素材からタレ、焼き方に至るまで日本の味に近づけた同店自慢の一品に、多くの日本人が虜になっている。

１周年の限定コース

今回は、４月19日（木）までジャピオン限定「２時間半飲み放題付きコース」（７５０元相当／２人前）を１人２３０元で提供。「刺身盛り合わせ」や「焼き鳥盛り合わせ」、「鰻丼」など全９品に加え、ビールに焼酎、ソフトドリンクの飲み放題が付いた満腹＆破格のセットだ。

さらに、新たに「１人晩酌セット」（１００元）が登場。生ビール１杯、先出し、〆のご飯or麺類のほか、焼き枝豆、焼き鳥、焼き魚、唐揚げの４種から２品を選べる。単身赴任の駐在員に、しっかり食事を取ってほしいという思いから始めたと言う。

〝日本の味〟をとことん追求したウナギを、ぜひ１度試してみてほしい。

 

info

住所　虹梅路3219号九洲生活広場2階

TEL　3471-1618（日本語可）

営業時間　11時～14時、17時～22時）

席数　25席、個室9

予算　昼38元～、夜150元～

～上海ジャピオン2018年4月6日発行号