今週もゴチになります～日和

2019/3/8
上海のグルメ

囲炉裏端ですき焼き

古北で11年間愛され、アクセスが便利な金虹橋商場４階に昨年移転オープンした人気のすき焼き・しゃぶしゃぶ専門店「日和」。広々とした入り口のそばには、大きな古木を利用した囲炉裏を備え、重厚感のある日本家屋にいるような雰囲気が味わえる。また接待や子ども連れの食事に適した、最大26人収容の掘りごたつの個室を備える。

同店では、日本産の食材と調味料にこだわる。「すき焼き」や「しゃぶしゃぶ」（各１９８元～）は、絶妙な厚さにカットした質の高いＡ４霜降り肉を堪能できる。関西風に食すため、最初に肉を焼いて、後から割り下を流し込むのが特徴で、牛肉をサッと焼いた最初のひと口がお楽しみ。サシがきめ細かく入った牛肉は、とろけるような食感だ。また、すき焼きorしゃぶしゃぶ付き「コース」（４１８元／各人）も用意。そして単品メニューで部位を選べる「熊本県産馬刺し」（１８０元～／皿）は、弾力のある肉質と、馬肉の旨味が絶品で、ビールによく合う。

アルコールが半額

今回は、３月31日（日）まで「ジャピオンを見た」で予約のうえ、20時以降金虹橋店に来店すると「ビール」（通常20元～）と「ハイボール」（通常40元～）を何杯でも半額で提供。

肌寒さがまだ残る早春には、家族や同僚と、極上のＡ４牛肉を使用した、温かいすき焼き鍋を囲んでみては？