日本食＆日本酒バー

「上海環球金融中心（ＳＷＦＣ）」の向かいに位置する「上海浦東四季酒店」内に５月、日本食や日本酒などを楽しめるバー「秘Ｍｉ」がグランドオープン。

同店では、市内にある日本料理店「なだ万」の料理長などを務めてした本田政実氏のもとで学んだ金俊シェフが常駐。日本から空輸する食材を使い、寿司や刺身、鉄板焼きなどを提供する。特に寿司・刺身は、色・味・香りに細心の注意を払い、料理を芸術の域に高められるよう匠の技を光らせる。

アルコールは、広島県産日本酒「賀茂鶴」（88元～）や島根県「李白」（１５８元～）など、日本各地の地酒が豊富。また日本酒を使ったカクテルも用意し、「Ｇｉｎｚａ Ｓｐｒｉｔｚ」や「Ｙａｍａｇａｔａ Ｓｏｕｒ」（各98元／各杯）がオススメだ。

ラグジュアリーでセクシーな雰囲気の中で、煌びやかな夜を過ごしてみて。

Info

店名　　秘Mi（ミィ）

住所　　浦東新区世紀大道210号上海浦東四季酒店1階

TEL　　2036-8888

営業時間　　17時半～フードのラストオーダー22時

席数　　35席

予算　　200元～

～上海ジャピオン2019年6月7日発行号