投稿者の過去記事
上海蟹が初水揚げ 価格高騰の予想
江蘇省蘇州市の陽澄湖大閘蟹行業協会は近頃、上海蟹の初水揚げ及び上海市への出荷が、９月23日（土）になることを発表した。今年の上海蟹の水揚げ量は、陽澄湖の養殖範囲が昨年と比べて半分になったことを受け、昨年よりも６００㌧少ない１５００㌧…
今週もゴチになります～角松
20年来の夢を叶える静安区に店を構える日本料理店「角松」は、名古屋料理をメインに提供する。オーナーの劉氏が〝自分の店を持つ〟という20年間抱き続けてきた夢を実現させた同店。修行を積んだ名古屋の味を、ここ上海で再現する…
実際どうなの？中日国際恋愛
初の国際夫婦は約60年前 80年代から数が急増まずは中国における国際結婚の変遷を見てみよう。中国では１９８０年代に、国際結婚をする夫婦が急増したようだ。中国初の国際結婚が成立したのは１９５６年で、中国人女性、宋懐佳と…
違反喫煙の摘発 罰金計１６８万元
上海市健康促進委員会は９月７日（木）、市内の屋内全面禁煙を定めた「上海市公共場所控制吸煙条例」に関し、今年３～６月で計１６８万元の罰金を徴収したことを明らかにした。同委員会は今年３月に同条例を施行後、禁煙エリアでの喫煙発生率は64・…
客殺到で営業停止のケーキ店 ６日に再開後も３００人待ち
上海市浦東新区の複合施設「上海国際金融中心」にある米・ニューヨーク発のケーキ店「Ｌａｄｙ Ｍ」が、９月６日（水）に営業を再開したことがわかった。同店は３日（日）にオープンしたものの、客が殺到し現場が混乱。同施設の管理会社が客の安全面…
上海ショッピングフェス開催 市内商業施設でイベント多数
今年で第11回目となる「上海ショッピングフェスティバル（上海購物節）」が９月８日（金）、普陀区にある「上海環球港」と浦東新区の「上海ディズニーリゾート」で開幕したことがわかった。同フェスは、毎年秋に市内の各商業スポットが、消費者の購…
史上最も長い夏となるか？週末は大雨や暴風の恐れ
上海市気象局は９月11日（月）、市が夏入りしてから同日で１１７日が経過し、今年の夏季期間は、市で一番長かった２０１３年の１５７日を超える可能性があると発表した。中国の気象基準では、５日連続して平均気温が22度を下回れば秋入りとされる…
お隣さんの調味料～五香蒸肉粉
中国台湾では家庭料理としてメジャーな、ブタ肉にモチ米粉をまぶして蒸した料理「粉蒸肉」。今回は調理スパイスを使って、３ステップで作ってみよう！作り方ジャガイモは一口サイズに切る。ブタ肉は１㌢ほどの厚さに切り、料理酒と醤…
PAGE TOP