投稿者の過去記事
JAPI TIME～潍坊路崂山路⇔「塘橋」駅
居酒屋後にバス帰宅 奥さんお困りですか？居酒屋が立ち並ぶ潍坊路崂山路界隈でご飯を食べてから「塘橋」駅周辺の自宅に帰りたいんすね。それなら、２・４・６・９号線「世紀大道」駅まで歩いて行って地下鉄に乗るより、バスの方が早いですよ…
ばら撒け！上海みやげ
キュート＆上海らしくまずは市内の専門店で買えるギフトをチェック。紅茶専門店「ザ・バンド・ティーカンパニー」のギフトセット（写真①）は、ブラックティー以外に「ミントティー・アールグレイ・鉄観音４個セット」（30元）を用意する…
JUST OPENED～八海山 金虹橋商場店
金虹橋商場で本格寿司古北エリアの金虹橋商場１階に５月26日（金）、日本料理店「八海山」がオープン。ドアをくぐれば、大きな桜の木がお出迎え。日本の象徴である桜を設えることで、日本に行ったことのない中国人や上…
続・筆談の落とし穴～vol.72「回頭率」＝「注目度、リピート率」
説明しよう！「回頭率（ｈｕｉ２ｔｏｕ２ｌｖ４）」は、美しい女性などを見掛けた人が思わず振り返ってしまう割合、転じて「注目度」や「再来店客の割合」などを意味する中国語である。筆談中張君は、会社付近のレストランのリピータ…
上海蟹〝六月黄〟の取引が開始 結婚披露宴の料理は不味い？
上海市虹口区の水産市場では最近、上海蟹〝六月黄〟の取引が開始されたことがわかった。〝六月黄〟は毎年旧暦６月頃に出荷され、柔らかい身が特徴。オスは１匹75～１２０㌘のもので５００㌘当たり15～40元、メスは60～90元で取引されている…
ショッピングサイトのセール １日に配達注文４００万件
上海市を含む中国全土で６月18日（日）、大手ショッピングサイト「京東商城」などで毎年恒例の特別値引きセールを実施。ある配送会社では、同日に４００万件以上の配送を受注したことがわかった。同社の配達員は昨年の同時期、１日に２６０件の配送…
ゴーイング☆ハイウェイ～国道320号⑳
高山に広がる美しい湖 オレはウルフ。ロードバイク好きの留学生。中国の国道を自転車で旅してるんだ。いや～、さすがバックパッカーが集う街、大理。安くて清潔感のあるユースホステルがいっぱいあって、オレと同じやっすい旅している人と…
お隣さんの調味料～番茄醤
酸味と甘さのバランスが絶妙な「番茄醤」。今回はこれを使って、中華風鶏の炒め物を作ってみよう！作り方鶏肉は長さ５㌢、太さ１㌢に切る。溶いた卵に水溶き片栗粉を加え、それに鶏肉をくぐらせたら、油で黄金色になるまで揚げよう。…
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