投稿者の過去記事
火鍋タレの黄金ブレンド
中華調味料いろいろタレのブレンドについて紹介する前に、日本では聞き慣れない調味料について理解しておこう。中華料理で使う香油（シャンヨウ）は、身体に塗る香油（こうゆ）とは全くの別物。こちらはゴマ油と同じ、ゴマか…
JAPI TIME～「迪士尼」駅⇔MAXUS大通音楽谷
国際旅遊度假区を回る奥さんお困りですか？上海ディズニーリゾートの大規模イベント会場「ＭＡＸＵＳ大通音楽谷」に行きたいんすね。11号線「迪士尼」駅からだと、このイベント会場は湖「星願湖」の反対側に位置しているので、そこからバス…
中国の子どもの学校外活動 宿題にかける時間は１日90分
「中国児童中心」は最近、全国10都市の３～15歳の児童を対象に、校外生活を調査した「中国児童発展報告（２０１９）児童校外生活状況」を発表。平日の校外活動において、宿題に費やす時間が１日当たり87・８５分と最も長いことがわかった。また…
続・筆談の落とし穴～vol.182「跑単」＝「責任逃れをする」
説明しよう!「跑単（ｐａｏ４ｄａｎ１）」は「責任を逃れる」、「食い逃げする」を表す中国語である。筆談中張君は、ある人がネットショップで購入した衣服を旅行先で着用し、写真を撮った後、全部返品するなど、料金を払わないケー…
上海高島屋、営業を継続へ 閔行区にコストコがオープン
上海市長寧区にある百貨店「上海高島屋」を運営する「上海高島屋百貨有限公司」は８月23日（金）、２日後に控えていた「上海高島屋」の閉店を撤回。営業を続けると発表した。同社は今年６月、家主と家賃交渉がまとまらず、事業継続が困難になるとの…
今週もゴチになります～凱旋路 大吉
高架下の穴場焼き鳥３・４・10号線「虹橋路」駅から徒歩５分の、隠れた穴場の焼き鳥店「凱旋路大吉」は、日本の焼鳥屋で３年修業し、この道16年になる店長が営む焼き鳥居酒屋だ。すぐ近くに３・４号線の高架橋が通っており、同…
配達員が受取人を殺人未遂 クレームで逆上、刃物で襲う
上海市普陀区人民検察院は８月22日（木）、荷物受取人の男性に包丁を振り下ろして軽傷を負わせたとして、配達員の男を故意殺人罪で起訴した。調べによると、容疑者の男は複数回に渡り、郵便物を部屋まで届けず、同意なしに宅配ロッカーに預け入れた…
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