投稿者の過去記事
名句UPマンダリン～チャールズ・ダーウィン
解説著書『種の起源』で、自然選択によって生物は常に環境に適応するように変化し、種が分岐して多様な種が生じると述べ、ほかの学者たちから激しい批判を受けた。そんなダーウィンの有名な一節から、「敢於ｇａｎ３ｙｕ２（思い切っ…
チャイニーズマナーの虎～紅包のマナー
問中国では祝い事に赤色のご祝儀袋「紅包」を使うようですが、リボンや水引などの飾りを封筒につけることはありますか?答ありません。基本的にすべて封筒に、結婚祝い、出産祝いの文字を書くか、印字されていることが多いです。…
今日もホテイチ 買っテイク？～ケリーポップスin浦東ケリーホテル上海
本日の〝ホテイチ〟の商品は、浦東ケリーホテル上海１階の、ザ・クックにて販売中の「ケリーポップス」。２０１２年末より、同ホテルのレギュラースイーツとして登場した同品。ただの棒つきキャンディと侮るなかれ。外側を色とりどりのチョコ…
水滸巡礼～108の足跡～白勝（はくしょう）
山塞に人生を賭けた鼠白勝（はくしょう）ゆかりの地 浙江省杭州市あだ名 白日鼠職業 機密伝令歩兵隊長宿星 地耗星山東省菏沢市出身。収入のすべてを賭博につぎ込み、自堕落な暮らしをしていたところ、…
世界の昼コレ～HaYa’s MediterraneaN cuisine（ハヤズ・メディトレニアン・キュイジーヌ）
野菜や肉は、お好みでピタパンに挟んで食べよう。ケバブは牛・鶏肉から選択可ここは、イスラエル人のオーナーが７年前に開いたのさ。イスラエルの代表料理「フムス」に、「マジャラダ」、レバノンの「キッベ」など、地中海周辺…
ジャピュランガイド～三人行骨頭王火鍋（サンレンシングートウワンフオグオ）
大量の具材の下に、豚骨が潜む駅直結のモールにて上海に来てから、私の中では「鍋＝火鍋＝辛い」が不変の方程式だったんだけど、たまには辛くない鍋も食べに行ってみるか。てなわけで、前から評判は聞いて…
フーテン猫のおやつまっしぐら！～香甜緑豆餅
韓国人学生スンミガタゴト。ガタゴト。ん～、上の階が騒がしいな。ちょっと様子を見に行ってくるか。おや、ここは確か、先生家族が住んでたよな。「ミィミィ、新しく越してきたスンミちゃんよ。韓国の学生さんだって」。許バッチャン、何かう…
RENHUAでプレミアムフェイシャル美白ケア
オールハンドの施術 卵肌に生まれ変わる暑くなって来ましたね～。Ｔシャツ一枚で歩ける日もあり、テラスでシャンパンなんて最高です。さて、夏に向けて美白！ という事で、「レヌワ」さんで、「プレミアム美白フェイシャル…
天然的生活～蚕豆（ソラマメ）
酒のお供にソラマメ爽やかなグリーンが初夏を彩るソラマメ。実は柔らかく独特の香りがする。塩ゆでしたものは、酒のアテに喜ばれ、アジアでは、豆板醤の原料として利用される。ソラマメは、植物性タンパク質が豊富で、塩分…
今週もゴチになります～源
最近、４周年を迎えた「源」。10号線「伊犁路」駅から徒歩５分と、アクセス◎の日本料理店だ。活き蟹料理を満喫同店では、週３回、タラバガニやズワイガニ、毛ガニなど、北海道から活きたカニを入荷。カニ本来の甘味や旨味…
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