最近、４周年を迎えた「源」。
10号線「伊犁路」駅から徒歩５分と、アクセス◎の日本料理店だ。

活き蟹料理を満喫
同店では、週３回、タラバガニやズワイガニ、毛ガニなど、北海道から活きたカニを入荷。カニ本来の甘味や旨味を楽しめる「生カニ刺身」（通常１６０元）や「生カニ寿司」（通常60元／２貫）に、豪勢にカニ身を散らばせた「蟹付揚げ出し豆腐」（通常38元）など、カニ料理が自慢だ。こだわり派は、「活け蟹料理」（通常６８０元相当／㌔、※種類や季節によって異なる）を注文すれば、刺身や焼き、蒸し、鍋など、好きな調理法でカニを堪能できる。

４周年記念サービス
そのほか、同じく北海道産の「ホッケ」（通常48元）や、極上和牛の「牛肉味噌焼き」（通常98元）など、素材を活かした日本料理約１３０種を用意。また、フルーティーかつスッキリ辛口で、ファンも多い日本酒「獺祭　純米大吟醸50」（通常５５０元／７２０㍉リットル）など、日本酒、焼酎を中心にドリンク約50種もそろえる。

今回は、４周年を記念し、料理＆ドリンクが20％オフとなり、「生ビール」（通常18元／杯）も贈呈。この機会にカニ三昧とシャレこもう。

info
住所　虹橋路1452号古北大厦1期地下1階
TEL　3135-2288、137-6431-7888
営業時間　11時～14時、17時～23時
席数　70席
予算　150元～

～上海ジャピオン２０１３年６月７日号