投稿者の過去記事
天然的生活~VOL.85
忍冬煎じ汁で美肌風呂忍冬(ニンドウ)とは、ツル性の植物「スイカズラ」の茎と葉を、秋~冬の時期に採取し、乾燥させた生薬のことを指す。冬の間も葉が枯れないことから、この名で呼ばれるようになった。忍冬に…
La vie en Roseで中国伝統刮?+炭酸パック+コラーゲン導入
春先アンチエイジング? ぷるぷるお肌に~長かった冬もちょこっと顔をひそめ、最近はあったかい日もありますね。わたしは冬嫌いなんで、はやく春、いや、むしろ夏が来てほしいですが。さてさて、今回訪れたのは、エ…
ローカル早FUN!! ~77食目
中国に郎朗(ラン・ラン)というピアニストがいますよね。実は私、一昨年に彼の上海コンサートに行ってから、すっかりファンになっちゃいましてね。CDやDVD、彼の自伝まで持ってるんです。彼の曲の中で、特…
ジャピュランガイド~興圓苑(シンユエンユエン)
トヨエツが来た!?「上海にトヨエツ(豊川悦司)行きつけの店がある!?」そんな話を聞きつけたもんだから、発言者の首根っこ捕まえて店に飛び込んできた。で、一体どういうこと? 「きょ、去年の国際映画祭の…
世界の昼コレ~Melrose(メルローズ)
ペッパーの効いた自家製ミートソースがクセになる、どこか懐かしい優しい味わい僕はコロンビア出身で、カナダで20年間イタリア料理を学んだんだ。この店は元々、アメリカンピッツァの店だったんだけど、僕がイ…
今週もゴチになります~焼肉酒場 園(やきにくさかば えん)
コクがあり、味わい深い「さつま司」と独特の香りが魅力の「くろ」。どちらも人気の芋焼酎で、選ぶのに迷ってしまう?肉質自慢の焼肉店陝西南路にある日式焼肉店「焼肉酒場 園」。同店では、料理長自らが厳選し…
ズーム!! インテリア~第27回
切り絵で壁を彩るさあ始まりました。今週は浦東新区にお住まいのヤッスィーさん宅のインテリアにズームイン!どうもおじゃましま~す。おや、玄関と廊下に大きな絵が飾ってありますよ。あれま、居間にも4枚ほどあります。…
少数民族レストランだよ! 全員集合!
トラを喰らう民族?? 炭焼き料理のほろ苦さ雲南省南西部の山岳地帯に住むラフ族。その昔、山から下りてタイ族の村を襲うトラに、ラフ族が弓矢や刀で立ち向かい、タイ族には「狩人」を意味する「ムソー」という名で呼ば…
名句UPマンダリン~第18回
解説化学、生物学、医学などの分野で、多数の業績を残したパスツール。これほどまでの成果を残せたのも、彼が日頃から入念な準備を行っていたからであろう。今回の名句は、「微笑む」を中国語では「偏愛pian1ai4…
ジャピオン読者放送局~NO.33
上海ジャピオン03月23日号…








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