上海のグルメ
午後のひととき クリームブリュレ
パリっ、とろ～を１度に楽しむOn dining〔遵義路×仙霞路〕クリームブリュレ 価格：20元虹橋上海城そばにある和風バー「On dining」。ここでぜひとも味わって欲しいのが、このクリームブリュレです。 クリームブリュレの美…
うちのシェフ自慢：非常越
ファン・クオパオ 料理長 36歳。19歳より、ベトナムの料理学校で４年間、西欧料理を学ぶ。その後、「ミス サイゴン ガーデン」など、ホテルを中心にベトナム料理、西欧料理の腕を振るう。「非常越」の立ち上げに合わせて、2002年９月より上海…
午後のひととき へーゼルナッツチョコレートムース
こんなに美味しいケーキがあったなんてSibilla〔中山東一路×南京東路〕へーゼルナッツチョコレートムース 価格：40元この写真から、あなたはどんな味を想像しますか？このムースは、きっとどんな想像も、心地よく裏切ってくれるはずで…
ＮＥＷ ＯＰＥＮ：マンガ喫茶 花音
空いた時間にふらっと来店古羊エリアに７月15日開店古北地区の名都城近くにオープンした家庭的な雰囲気のマンガ喫茶。店内には、リクライニングソファーのシングルシートとペアシートのほか、３～４人用のリビングルームが備わっている。マンガはもちろ…
午後のひととき バナナ入りゴマ団子
ふんわり優しい味わいが魅力恒悦軒〔肇嘉浜路×宛平路〕バナナ入りゴマ団子 価格：18元徐家匯公園内にある「恒悦軒」は、日本から取り寄せた海産物や、香港の調味料など、材料に妥協しない姿勢がなんとも気持ちいい、小粋な香港料理レストランで…
ＮＥＷ ＯＰＥＮ：銀座・彩寿司別館
本物を知る大人の食空間洛城広場に７月10日開店銀座・彩寿司が、洛城広場の本店近くに別館をオープンした。カウンターからテーブルに至るまで、白木をふんだんに使用し、明るく清潔感のある店内となっている。カウンター席以外は、すべて掘りごたつ式…
午後のひととき ハニーマドレーヌ
ふかふかのハニーマドレーヌ蜂蜜屋 〔栄華東道×水城路〕ハニーマドレーヌ 価格：８元蜂蜜屋から、21日（金）に発売されたばかりの「ハニーマドレーヌ」。自慢の蜂蜜をたっぷりと使用するこだわりは健在のままに、無添加で仕上げた力作です。…
ＮＥＷ ＯＰＥＮ：焼肉 スタミナ苑 水城店
噂の焼肉屋がグレードアップ！虹橋エリアに７月７日開店黒毛和牛の焼肉専門店「スタミナ苑」が１号店の大盛況受け、２号店を水城路にオープンした。店内は広々の全２００席。１号店は予約不可だったため、開店前から列を作ることもあったが、２号店では、…
午後のひととき ティラミス
都会のオアシスでティラミスをほお張るCOLOURS 〔瑞金二路×復興中路〕ティラミス 価格：48元 「COLOURS」は、６月に料理の味・ボリュームを一新したばかりのイタリア料理のレストランです。デザートも、以前より一回り大きくな…
ＮＥＷ ＯＰＥＮ：やきとり大吉 古羊店
串を通して伝わる真心！古羊路エリアに7月8日開店日本全国に１０００店舗以上を構える、やきとりチェーン店「大吉」の上海２号店。店長自らが吟味した新鮮素材を毎日１本１本仕込み、真心込めて炭火でじっくり焼き上げる。手間を惜しまない伝統的な手…
PAGE TOP