上海のグルメ
午後のひととき ティラミス
ティラミスにビスケット？？Domani 正大広場４階ティラミス 価格：35元「Domani」は、壁一面の大きな窓から、外灘を一望することができるイタリアンレストランです。 まずは、このティラミスをよーく見てください。茶色い層の部…
ＮＥＷ ＯＰＥＮ：焼き鍋でんでん
新スタイル！鉄板焼きと鍋の饗宴洛城広場に8月8日開店洛城広場２階に新スタイルのやき鍋店がオープンした。最大の特徴は、鉄板で肉をジュウジュウ焼きつつ、仕切りのある特注鍋で最大４種類の鍋料理を同時に味わえるところ。鉄板焼きメニューはラムチ…
午後のひととき アップルナッツケーキ
オーストリアの家庭の味Vienna Café 〔紹興路×陝西南路〕アップルナッツケーキ 価格：28元欧風のノスタルジックな雰囲気漂う「Vienna Café」は、ウィーン出身のオーナーが焼く、手作りケー…
ＮＥＷ ＯＰＥＮ：Hajime
“和＋洋”がもたらす魅惑の料理呉中エリアに８月３日開店 現在発展中の金虹橋商務広場の北側１階に和洋創作料理店がオープンした。フレンチの経験を持つ日本人料理長によるバラエティーに富んだ創作料理が、オープンキッチンからお洒落な店内に届けられる…
午後のひととき クリームブリュレ
パリっ、とろ～を１度に楽しむOn dining〔遵義路×仙霞路〕クリームブリュレ 価格：20元虹橋上海城そばにある和風バー「On dining」。ここでぜひとも味わって欲しいのが、このクリームブリュレです。 クリームブリュレの美…
うちのシェフ自慢：非常越
ファン・クオパオ 料理長 36歳。19歳より、ベトナムの料理学校で４年間、西欧料理を学ぶ。その後、「ミス サイゴン ガーデン」など、ホテルを中心にベトナム料理、西欧料理の腕を振るう。「非常越」の立ち上げに合わせて、2002年９月より上海…
午後のひととき へーゼルナッツチョコレートムース
こんなに美味しいケーキがあったなんてSibilla〔中山東一路×南京東路〕へーゼルナッツチョコレートムース 価格：40元この写真から、あなたはどんな味を想像しますか？このムースは、きっとどんな想像も、心地よく裏切ってくれるはずで…
ＮＥＷ ＯＰＥＮ：マンガ喫茶 花音
空いた時間にふらっと来店古羊エリアに７月15日開店古北地区の名都城近くにオープンした家庭的な雰囲気のマンガ喫茶。店内には、リクライニングソファーのシングルシートとペアシートのほか、３～４人用のリビングルームが備わっている。マンガはもちろ…
午後のひととき バナナ入りゴマ団子
ふんわり優しい味わいが魅力恒悦軒〔肇嘉浜路×宛平路〕バナナ入りゴマ団子 価格：18元徐家匯公園内にある「恒悦軒」は、日本から取り寄せた海産物や、香港の調味料など、材料に妥協しない姿勢がなんとも気持ちいい、小粋な香港料理レストランで…
ＮＥＷ ＯＰＥＮ：銀座・彩寿司別館
本物を知る大人の食空間洛城広場に７月10日開店銀座・彩寿司が、洛城広場の本店近くに別館をオープンした。カウンターからテーブルに至るまで、白木をふんだんに使用し、明るく清潔感のある店内となっている。カウンター席以外は、すべて掘りごたつ式…
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