上海のグルメ
30歳からの健やかレシピ「鶏肉のはちみつレモン煮」
■材料（最大12Ｌ）【日本語】鶏もも肉（皮なし） 160g白ワイン 小さじ2はちみつ 大さじ1/2弱レモン（輪切り）4枚 （レモン汁小さじ1/2で…
30歳からの健やかレシピ「太刀魚の焼き浸し」
■材料（2人分）【日本語】太刀魚 80g×2切れ酒 小さじ2Ａだし汁 80ml米酢 大さじ1強砂糖 小さじ1強うすくち醤油 大さじ1…
俺のジャピコレ Vol.041「排骨年糕」
上海のジャンクフード 肉×炭水化物この前、上海のメジャーな小吃「排骨年糕」が食べたなって、老舗店の集う上海きっての美食街、雲南南路にある「鮮得来排骨年糕」行ってきたで。お昼時は混むだろうと思って、11時に到着したんや…
今週の外卖！ 第69回「全啓和美食（万航渡路店）」
配達可能エリア 中山公園 | 普陀公園 | 西蘇州路 | 延安西路 その他メニュー小籠包とワンタンの点心セット…21.8元田ウナギとタケノコのかけご飯……
俺のジャピコレ Vol.040「ハンバーガー」
米国発ハンバーガー レタス包みでヘルシー去年の4月、上海に初上陸して話題になった、アメリカ発の新鮮食材にこだわったハンバーガーチェーン「Five Guys」。なんで今更ここを紹介するのかって、オススメしたいバーガーが登場した…
今週もゴチになります SOLARE
ワイン初心者歓迎ワインを愛するオーナーの趣味が高じて、２０１６年にオープンしたイタリアンレストラン「ＳＯＬＡＲＥ」。圧倒的人気メニューは、ピザ「マルゲリータ」（通常78元／９㌅）だ。イタリア産のデュラムセモリ…
今週もゴチになります 大勝軒
変わらぬ名店の味〝ラーメンの神様〟と称された山岸一雄氏の味を継承する上海店である、「大勝軒 古北店」が３月、開店９周年を迎えた。日本で４年以上修業を積んだオーナーの楊氏が、本店の味を変えることなく、ここ上海で守り続…
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