NEW OPEN:五観堂

究極の精進料理


淮海西路エリアに1月13日開店

 野菜だけを使用する、精進料理レストラン「五観堂」の2号店。化学調味料などを一切使用しないのはもちろんのこと、肉を模した料理は作らないという、正統派の精進料理を提供する。
 メニューには、オレンジ果汁にりんごを漬け込んだ用心良苦(9元)、特色醤?卜(6元)、養生牛蒡湯(18元)、など目にも鮮やかなものが揃う。飲み物にも、アルコール類は扱わず、ノンアルコールのビール「麦芽飲品」(20元/瓶)を用意。
 また、お寺で精進料理を味わうツアー「悦心堂活動」への申し込みも受け付ける。

△料理の数は全部で111品。野菜しか使用していないが、バラエティーに富んだ味わい。

おすすめ
特色醤?卜、花心大?卜
予算
30元(ランチ)、35元(ディナー)
その他
「悦心堂活動」ツアーの料金は、1泊2日でひとり約700元(人数や時期によって変動)。
最低8人以上の申し込みで遂行。

五観堂
住所/新華路359号(×定西路)
TEL: 6281-3695
営業時間: 9時~22時

~上海ジャピオン2月16日発行号より

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