世界の昼コレ ~ Hamilton House

voice1849

voice2805
スズキと海老は、さっと炙り焼きに。ローストポークは、1枚でもボリューム満点

 すごいボリュームで驚いた? 実はこのランチ、ビュッフェ形式なんだよ。
だから、写真と同じくらい食べてもいいし、少食の人は控えめに。
もちろん、もっと盛ってもらってもOKさ(笑)。
 もともと時間のないビジネスマンたちに、早く料理を提供できるよう始めたランチだから、
毎日来てくれてもいいように、メニューは毎日変えてるよ。

voice3753

仏租界へ時間飛行

 フランス租界時代を彷彿とさせる1930年代の老房子。
そこをリノベーションしたレストラン「ハミルトンハウス」では、
フランス人シェフによる本格フレンチが味わえる。
 開店4年目を迎えた同店は、米国の大手旅行雑誌「コンデナスト・トラベラー」で、
世界10都市のレストランアワードTOP10に選ばれたことも。
ビュッフェは、サラダバーにスープ、メイン4~5種、デザートを、日替わりで用意する。
 心ゆくまで味わって、租界時代へタイムスリップしよう。

voice4545

voice5223
Hamilton House(ハミルトンハウス)
住所: 福州路137号福州大楼1階
電話: 6321-0586
席数: 約100席
営業時間: 12時~24時(ランチは~14時)
予算: ランチ108元~

?

~上海ジャピオン1月21日号

最新号のデジタル版はこちらから

香港便利帳

PAGE TOP