POPOLO 洋麺屋

NEW OPEN

〝洋麺屋〟が放つ、必食の本格パスタ


泰安路に9月13日開店


ポポロ広場のように
人々が集まる場所に

「イタリアを旅した時、ローマのポポロ広場の美しさに感動して」。店名の由来を穏やかな笑顔で語ってくれたのは、日本語堪能な店長の王さん。厨房には日本の洋食屋で5年以上腕を揮ったシェフもおり、本場イタリアンをベースに、日本人の舌に合うようにアレンジした料理を提供する。
店内にはベージュのソファー席が並び、ゆったり食事を楽しめる。白い小石が敷き詰められたテラス席もあり、夜には蒼くライトアップされる。
写真はなすとトマトのシチリア風(38元)。ヘルシーで女性に人気のメニュー。


看板料理はパスタ
本場の薄生地ピザも

 〝洋麺屋〟と謳っているように、看板料理はパスタ。1本1本絶妙な歯ごたえのアルデンテに仕上がっており、「和風シチリアーノ」(40元)など、オリジナルのパスタも多数用意している。
また、ピザはイタリア式の薄生地を使用。12インチのビッグサイズのピザもあるので、みんなでシェアするのもいい。
10月末まで、オープニングキャンペーンとして、日替わりケーキセット(38元)のドリンクに、イタリアの有名コーヒーブランド「ラヴァッツア」のカプチーノを選択できる。

~上海ジャピオン10月19日発行号より

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