今週もゴチになります~マグロ竹若

お造り盛り合わせ」に「うに」。
世界各地から直送された新鮮な食材だ

200種注文し放題
古北、虹橋、浦東など、
上海に4店舗を展開し、
年内に5店舗目を開店予定の
日本料理店「マグロ竹若」。
オーナーは、
「お客様との信頼を大切するため、
安心・安全な料理を心がけています」と、
野菜は有機野菜を使い、
魚・肉類は産地、
鮮度に注意し仕入れを行う。
同店のウリは、マグロを始めとする、
海鮮料理中心の
「オーダーバイキング」(通常258元)。
「まぐろ造り盛り合わせ」(通常128元)や、
飲み会の定番
「おまかせ寿司盛り合わせ」(通常88元)に、
アボカドソースが驚くほどマグロ刺しに合う
「まぐろとアボカドのタルタル」(通常68元)
など、料理約200種&
ドリンク約30種が注文し放題。
いずれも大連やノルウェーなど、
現地直送食材を使う。

〝海の宝〟を盛った丼
同店では、ランチメニューにも
力を入れる。ネギトロにウニ、
イクラが盛られた豪華な海鮮丼
「竹若海の宝丼」(65元)や、
人気の「牛焼肉定食」(45元)など、
海鮮料理から肉料理、
日替わりランチまで、
約30種の定食を用意する。
そのほか、昼でも夜と同じ
バイキングメニューを味わえるので、
今月は、よりお得な
週末昼飲みとシャレこもう。
info
住所 仙霞路321号百科苑大厦4階
TEL 3207-0357(日本語可)
営業時間 11時~14時、
17時半~24時(ラストオーダー23時)
席数 184席
予算 258元

~上海ジャピオン2012年12月7日号

 

 

 

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