炭火で焼き上げたオーストラリア和牛は、
噛むと、口いっぱいに肉汁が溢れる

僕はフランスで３年コックをしていて、
コンテストでも３度入賞したんだ。
フレンチ以外に、イタリアン、
スペイン料理も作れるよ。
欧州料理が専門だね。
最初はプロバンス風フレンチが
メインだったけど、経験を活かして、
欧州各国の要素を取り入れるようにしたのさ。
最上ランクのリブステーキや
サーロインステーキも絶品だから、
食べに来てね。

洋館で創作フレンチ
老房子を改装したフレンチレストラン「ソレイユ」。
３階までの広い店内に、
１階には専用のワインセラーを備える。
ランチは、メインにサラダorスープの79元と、
サラダ、スープ、デザート付きの１２９元。
ともにパンと飲み物が付く。
イチオシは、肉汁たっぷりの
オーストラリア和牛の炭火焼き。
バルサミコ酢で香り高く仕上げられている。
またサンドイッチやハンバーガーなど、
軽食メニューも用意。
絵画のように美しくデコレートされた
創作フレンチに、舌鼓を打とう。

info
店名　SOLEIL（ソレイユ）
住所　烏魯木斉南路302弄1号
TEL　6473-0831
営業時間　11時～22時半（ランチは～14時半）
席数　65席
予算　ランチ79元～

～上海ジャピオン２０１３年２月８日号