栄養士のコメント

枝豆とコーンに含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促し、枝豆に含まれるメチオニンが肝臓の働きを高めます。
オイスターソースとごま油の香りが食欲をそそる一品です。

JAPANESE

材料

冷ご飯 2膳（130g×2）
コーン（冷凍もしくは缶詰） 1カップ
枝豆（さやから出して豆のみ） 1カップ
ごま油 大さじ1
(A)
・オイスターソース 大さじ2
・塩 小さじ1/4

作り方

１．中華鍋にごま油を熱し、ご飯とコーン、枝豆を炒める。
２．(A)を加えてよく混ぜ合わせ、しっかりとおさえるように炒める。

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～上海ジャピオン１１月１４日発行号より